Ученые Университета Лобачевского в Нижнем Новгороде разработали биополимер на основе крахмала и хитозана. Использование биополимера позволит производить полностью биоразлагаемую упаковку, сообщает RUPEC.
Модифицированный крахмал и растворенный в кислоте хитозан соединяются с помощью сшивающего агента, например формальдегида, и вспениваются. Управление процессом на разных стадиях позволяет создавать материалы с заданными свойствами. Ученые запатентовали созданную технологию синтеза крахмала и хитозана.
— Упаковка из такого биополимера похожа на мягкий пенопласт, при этом она полностью биоразлагаема. Композит перерабатывается менее чем за месяц под действием самого распространенного плесневого гриба, что делает новый материал экологичной альтернативой полистиролу и поможет сократить пластиковые отходы, — отметила соавтор разработки, аспирант кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии химического факультета ННГУ Екатерина Качалова.
По словам ученых, в зависимости от условий синтеза из крахмала и хитозана можно также получить впитывающие медицинские материалы, влагоудерживающие агенты для сельского хозяйства и питательные среды для выращивания растений без почв.